Torta light pere, noci e cioccolato fondente

INGREDIENTI:

• 100 g di farina integrale
• 50 g di zucchero bianco o zucchero di canna integrale
• 1 pera matura
• 1 uovo
• latte parzialmente scremato q.b.
• 30 g di scaglie di cioccolato fondente
• 15 g di noci
• ½ bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

• Accendi il forno a 180°in modalità statico.
• Sbuccia la pera e tagliane metà a fettine e metà a cubetti.
•  In una terrina mescola lo zucchero con l’uovo.
• Unisci la farina, il lievito, un filo di latte per rendere la consistenza dell’impasto più morbida, la pera a cubetti e le noci tritate, sempre mescolando per amalgamare il tutto.
• Versa il composto all’interno di una tortiera di 20 cm di diametro ricoperta da carta da forno.
• Distribuisci sulla superficie della torta le fettine di pera e le scaglie di cioccolato.
• Cuoci nel forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.